header

Nedělní brunch 20.10.

 Nedělní brunch s tématem zvěřina – 20.10.2019

  • Přijďte posedět s přáteli nebo rodinou.
  • 11:00 – 15:00
  • 790,-/os.
  • 290,-/dítě 6-12 let (děti do 6 let zdarma)
  • Rezervujte si svůj stůl tel.: 733 762 237, nebo na info@rosmarina.eu

 

ZVĚŘINOVÝ BRUNCH

  • Čerstvé sladké pečivo a croissanty
  • Domácí máslové sušenky
  • Řecký jogurt s pečenými vločkami a rozinkami
  • Máslo, džem a marmeláda
  • Pečená křupavá Slanina
  • Zvěřinová klobása
  • Pečivo a doplňky
  • Panini

ALA MINUTE

  • Omeleta s bylinkami a uzeným sýrem
  • Míchaná vejce s mladou cibulkou

POLÉVKA

  • Zvěřinový vývar  játrové knedlíčky

PŘEDKRMY

  • Grilovaná  marinovaná zelenina s balkánským sýrem
  • Marinovaná červená řepa s medem, rukola, ricotta
  • Zvěřinový rillettes
  • Lehký bramborový salát s dijonskou hořčicí a mladou cibulkou
  • Čerstvě krájená zelenina s pestem z červené řepy
  • Caesar salát s křupavou  slaninou, parmazánem a česnekovými krutony
  • Výběr tuzemských a zahraničních sýrů
  • Jelení roastbeef,  brusinková omáčka
  • Čerstvě krájená zelenina

Z TEPLÉ KUCHYNĚ

  • Mufloní guláš brusinková cibulka
  • Kančí na šípkové omáčce
  • Pečená bažantí stehna na divoko
  • Jelení krk houbová omáčka

PŘÍLOHY

  • Karlovarský knedlík
  •  Bramboráčky
  •  Zauzená bramborová kaše
  • Pečená řepa na medu s bylinkami
  • Kapustičky na slanině

PIZZA

  • Pizza MARGARITA
  • Pizza ROMA

DĚTSKÁ JÍDLA

  • Přírodní máslový telecí řízek, bramborová kaše
  • Penne s tomatovou omáčkou, strouhaný sýr

KRÁJENÁ MASA/BURGER

  • Pečený kančí hřbet na bylinkách
  • Zvěřinový burger, dubový salát, pečená slanina, omáčka cumberland

Z CUKRÁRNY

  • Makový závin se švestkami
  • Profiteroles s hořkou čokoládou
  • Čokoládová pěna s marinovanými višněmi
  • Čokoládový brownie
  • Domácí tvarohové buchty